Posni sutlijaš
Surlijaš od integralnog pirinča i suvog voća, zaslađen medom.
Sastojci
- 1 l mleka od kokosa
- 250 g integralnog pirinča
- 50 g suvih brusnica
- 50 g suvog grožđa
- 50 g d suvih kajsija
- 50 g suvih šljiva
- 2 kašike kokosovog brašna
- 2 kašike meda
Priprema
- Staviti 1 l mleka od kokosa (ili badema) da proključa.
- Dodati 250 g opranog integralnog pirinča i kuvati dok pirinač ne omekša.
- Oprati po 50 g suvih šljiva, kajsija, suvog grožđa i brusnica.
- Suve šljive i kajsije iseći na veličinu suvog grožđa i brusnica, pa dodati kuvanom pirinču.
- U pirinač umešati 2 kašike kokosovog brašna i 2 kašike meda.
- Sutlijaš služiti topao ili hladan, kao posni obrok ili užinu.