Čorba od celera i pavlake

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Supa od kostiju
• 1 koren celera
• 0.25 l pavlake ili mleka
• 1 glavica crnog luka
• 2 jaja
• limun

Priprema

1. Očistiti i oprati celer, pa zajedno sa očišćenim lukom skuvati u slanoj vodi i dodati limunov sok
2. Kad se skuva ocediti i ispasirati i vratiti natrag u posudu za kuvanje, naliti supu od kostiju i staviti na jaku vatru da naglo proključa
3. Pred samo služenje začiniti sa 2 žumanca i pavlakom ili mlekom
4. Pripremljena čorba treba da je gusta kao ređi krem

Slični recepti

Komentari