Fil za suve paprike

Sastojci

• 300 g integralnog pirinča
• 300 g mlevenih oraha
• 200 g crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 dl maslinovog ulja
• suve crvene paprike
• crvena paprika u prahu
• biber
• so

Priprema

1. Integralni pirinač (300 g) oprati, skuvati u vodi, ocediti i ostaviti da preostala tečnost ispari.
2. Na 1 dl maslinovog ulja propržiti 2 sitno iseckane glavice crnog luka.
3. Dodati iseckan čen belog luka i prohladiti.
4. Pomešati prinač, 300 g mlevenih oraha i prohlađen luk.
5. Posoliti, pobiberti i dodati malo crvene paprike u prahu.
6. Suve crvene paprike potopiti u toplu vodu i kad omekšaju puniti filom od integralnog pirinča.
7. Naliti vodom, skuvati punjene paprike, preliti zaprškom i još malo prokuvati.

Slični recepti

Komentari