Švedska salata s pečurkama

Sastojci

• 200 g šunke
• 200 g svežih šampinjona
• 100 g crnih maslina
• 4 nakisele jabuke
• 3 kisela krastavčića
• 1 kašičica šećera
• majonez
• limun
• biber
• so

Priprema

1. Sveže šampinjone (200 g) oprati i prokuvati u vodi nekoliko minuta da omekšaju.
2. Šunku (200 g) iseckati.
3. Iseckati pečurke i 3 kisela krastavčića.
4. Četiri nakisele jabuke oljuštiti i izrendati.
5. Pomešati iseckane šampinjone, šunku, krastavčiće i rendane jabuke.
6. Dodati 50 g crnih maslina i izmešati.
7. Začiniti sa sokom od limuna, dodati kašičicu šećera, posoliti i pobiberiti.
8. Salatu staviti u frižider da se ohladi.
9. Pred služenje dekorisati majonezom.

Slični recepti

Komentari