Čorba od praziluka i krompira


Sastojci

  • 2 struka praziluka
  • 700 g krompira
  • 1 čaša neutralne pavlake
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Dva struka praziluka očistiti, oprati i iseckati samo beli deo.
  2. Zagrejati 2 kašike ulja (ili malo maslaca) pa propržiti iseckan praziluk.
  3. Dodati 700 g oljuštenog, opranog i na kockice isečenog krompira.
  4. Posoliti kašičicom soli.
  5. Još malo propržiti i naliti sa 1,5 l vode.
  6. Kuvati čorbu pola sata.
  7. Ispasirati štapnim mikserom i kuvati još pola sata.
  8. Čorbu skinuti sa vatre i umešati neutralnu pavlaku.
  9. Posoliti i pobiberiti.
  10. Kuvati na tihoj vatri još petnaestak minuta.
  11. Posuti iseckanim listom peršuna i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 985 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolovana krmenadla i sos