Devojačka suza


Sastojci

  • Za patišpanj:
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Za fil:
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g putera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 200 g žele bombona
  • 300 ml slatke pavlake
  • 5 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • I još:
  • čokolada

Priprema

  1. Priprema fila:
  2. Od 500 ml hladnog mleka izdvojiti šoljicu mleka i izmešati sa 2 kesice praška za puding od vanile.
  3. U šerpu sipati preostalo mleko i dodati 5 kašike šećera.
  4. Staviti na vatru da mleko provri pa sipati razmućen puding neprekidno mešajući žicom za mućenje.
  5. Zgusnuti puding skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
  6. Mikserom penasto umutiti 250 g putera i 250 g šećera u prahu.
  7. Dodati ohlađen puding, 200 g sitno iseckanih žele bombona, 100 g kokosovog brašna i mutiti mikserom dok se sastojci ne sjedine.
  8. Priprema patišpanja:
  9. Mikserom umutiti 6 jaja i 6 kašika šećera.
  10. Kad se šećer rastopi dodati 6 kašika brašna pomešanog sa pola kesice praška za pecivo i kašiku kakaoa.
  11. Izmešati varjačom i testo izručiti u tepsiju obloženu kuvarskim papirom.
  12. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 15 minuta.
  13. Patišpanj staviti na čistu vlažnu krpu i urolati.
  14. Kad se patišpanj ohladi na sredinu staviti veću količinu fila i uviti u rolat.
  15. Slatku pavlaku (300 ml) mikserom umutiti u čvrst šlag.
  16. Kuvarski špric napuniti šlagom i ukrasiti celu površinu rolata.
  17. Posuti krupno rendanom čokoladom.
  18. Seći na parčad i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 833 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržena junetina u testu