Brokoli s karfiolom i pšenicom

Posni prliog uz ribu po želji.

Sastojci

• 500 g brokola
• 500 g karfiola
• 150 g kuvane pšenice
• 1 šoljica mlevenog lana
• 80 g margarina
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Posebno skuvati u posoljenoj vodi brokoli a posebno karfiol.
2. Ocediti i iseći na tanke listiće.
3. U tanjir za služenje naizmenično ređati red brokola red karfiola.
4. Na 100 g margarina i 3 kašike ulja propržiti šoljicu mlevenog semena lana.
5. Dodati 150 g kuvane i oceđene pšenice pa kratko propržiti.
6. Proprženu pšenicu staviti preko brokola i karfiola.
7. Poslužiti toplo kao prilog uz ribu.

Slični recepti

Komentari