Loptice punjene mesom


Sastojci

  • Za testo:
  • 600 g brašna
  • 180 g jogurta
  • 0.5 kesice kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • Za fil:
  • 500 g mesa
  • 100 g crnog luka
  • origano
  • biber
  • ulje
  • so
  • Za premazivanje:
  • 1 jaje
  • Za posipanje:
  • susam

Priprema

  1. Priprema fila:
  2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  3. Na zagrejanom ulju propržiti crni luk.
  4. Dodati 400-500 g mlevenog mesa i pržiti desetak minuta, uz povremeno mešanje.
  5. Posoliti, pobiberiti i dodati malo origana.
  6. Pripema testa:
  7. U malo mlake vode dodati kašiku šećera, kašičicu soli i pola kesice suvog kvasca.
  8. Uz dodavanje 600 g brašna i čaše jogurta zamesiti testo.
  9. Glatko umešeno testo podeliti na 16 loptica.
  10. Loptice oklagijom rastanjiti.
  11. Na svaku staviti kašiku fila od mesa i oblikovati loptice.
  12. Premazati razmućenim jajetom i posuti susamom.
  13. Loptice poređati u podmazan pleh.
  14. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1095 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od heljde