Potaž od smrznute boranije

Odlična posna čorba od zamrznute boranije, krompira i pirinča.


Sastojci

  • 400 g zamrznute boranije
  • 700 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 30 g margarina
  • 1 šoljica pirinča
  • 1 kašika brašna
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U šerpu sipati 2 vode.
  2. Dodati 400 g zamrznute boranije i kuvati desetak minuta.
  3. Tri veća krompira oljuštiti, oprati, iseći na kockice i dodati u šerpu.
  4. Oprati šoljicu pirinča i dodati sastojcima u šerpi.
  5. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati sitno iseckati i dodati u šerpu.
  6. Kuvati dok boranija ne omekša.
  7. Rastopiti 30-40 g margarina na tihoj vatri i propržiti kašiku brašna.
  8. Sipati zapršku u čorbu sa povrćem.
  9. Promešati, posoliti, pobiberiti i kuvati desetak minuta na tihoj vatri.
  10. Posuti iseckanim listom peršuna i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 424 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Orada i krompir