Štapići od kobasica


Sastojci

  • 250 g kobasica
  • 300 g prezle
  • 200 g brašna
  • 40 g margarina
  • 400 ml mleka
  • 4 jajeta
  • 3 kisela krastavčića
  • 1 kesica praška za pecivo
  • biber
  • ulje
  • so
  • I još:
  • prezle

Priprema

  1. Izmešati žicom 200 ml mleka i 200 g brašna.
  2. U drugoj posudi na vatri rastopiti 200 ml mleka i 40 g margarina.
  3. Dodati so po ukusu.
  4. Neprestano mešajući žicom dodavati razmućeno brašno.
  5. Posebno skuvati u ključaloj vodi 250 g debljih kobasica.
  6. Kada se smesa sa brašnom zgusne skloniti sa vatre i umešati prašak za pecivo.
  7. Ostaviti da se ohladi pa umešati žicom jedno po jedno 4 jajeta.
  8. Iseckati 3 kisela krastavčića i dodati smesi.
  9. Dodati sitno iseckane kobasice i 200 g prezle.
  10. Pobiberiti i po potrebi posoliti.
  11. Nauljenim rukama uzimati malo smese i oblikovati štapiće debljine dva prsta.
  12. Štapiće uvaljati u prezle i pržiti na većoj količini zagrejanog ulja.
  13. Ispržene štapiće vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
  14. Dekorisati po želji paprikama, listićima peršuna... i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 238 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Žurka torta