Pita sa blitvom

Pita bez kora sa blitvom (ili zeljem) i palentom, pšeničnim i projanim brašnom.


Sastojci

  • 4 jaja
  • 500 g blitve
  • 300 g kravljeg sira
  • 180 g kiselog mleka
  • 1 dl slatkog mleka
  • 1 šolja palente
  • 1 šolja projinog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so

Priprema

  1. Oprati i očistiti od drškica 500 g blitve (ili spanaća), krupno iseckati posoliti i ostaviti da odstoji i pusti sok.
  2. Umutiti 4 jaja sa čašom kiselog mleka, 1 dl slatkog mleka i 300 g izgnječenog kravljeg sira.
  3. Siru dodati po jednu šolju (za belu kafu) palente, projinog i pšeničnog brašna pomešanog sa kesicom praška za pecivo.
  4. Varjačom umešati oceđenu blitvu.
  5. Po potrebi posoliti.
  6. Testo izručiti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju.
  7. Peći u zgrejanoj rerni na 200 stepeni C, dok pita dobro ne porumeni.
  8. Prohladiti, seći na kocke i služiti uz jogurt.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 826 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavna boza