Goveđe meso sa graškom
Odlično jelo od govedine ili junetine sa graškom.
Sastojci
- 600 g goveđeg mesa
- 500 g graška
- 200 g šargarepe
- 200 g crnog luka
- 5 kašika brašna
- 2 l vode
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckane 2 glavice crnog luka.
- Dodati 600 g govedine isečene na kocke veličine zalogaja.
- Kratko propržiti meso pa naliti 1 l vode.
- Kuvati sat vremena na tihoj vatri.
- Dodati 500 g očišćenog graška, 2 iseckane šargarepe i kuvati dok povrće ne omekša.
- Litar vode pomešati sa 5 kašika brašna i dodati grašku.
- Kuvati na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, dok se ne zgusne.
- Začiniti po ukusu i poslužiti uz sezonsku salatu.
