Narandža rombovi
Sastojci
- 8 žumanaca
- 6 belanaca
- 4 pomorandže
- 250 g šećera
- 100 g brašna
- 100 g gustina
- džem od pomorandže
- Za glazuru:
- 250 g kupovnog fondana
- aroma pomorandže
- žuta kolačarska boja
- I još:
- kandirana kora pomorandže
Priprema
- Četiri pomorandže dobro oprati i nastrugati koru.
- Umutiti penastu smesu od 8 žumanaca, 250 g šećera i kore pomorandže.
- Postepeno umešati 100 g brašna, 100 g gustina i čvrst sneg sneg od 6 belanaca.
- Izručiti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 40 minuta.
- Pečen kolač ostaviti u plehu da se ohladi.
- Zagrejati 250 g kupovnog fondana.
- Fondan obojiti žutom kolačarskom bojom i umešati veštačku aromu pomorandže.
- Fondanom premazati kolač pa iseći na rombove.
- Dekorisati kandiranom korom pomorandže i poslužiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: