Pečeni krompir i sos od sira

Pečeni krompirići sa sosom od sira i začinskog bilja.


Sastojci

  • 800 g mladih krompirića
  • 3 kašike susama
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so
  • Za sos:
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 3 grančice mirođije
  • 0.5 vezice vlašca
  • 0.5 vezice peršuna
  • 1 kg mladog sira
  • 1.5 dl kisele vode
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Mlade krompiriće (800 g) oprati i prepoloviti uzdužno.
  2. Posoliti i pobiberiti. Dodati 3 kašike ulja i 3 kašike susama, pa izmešati.
  3. Krompir staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
  4. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći četrdesetak minuta (dok ne omekša).
  5. Dva struka mladog luka očistiti, oprati i iseckati na kockice.
  6. Pola vezice, vlašca i peršuna, 3 grančice mirođije oprati i sitno iseckati.
  7. Pomešati kilogram mladog nemasnog sira, 1,5 dl kisele vode, iseckan luk, peršun, vlašac i mirođiju.
  8. Dodati 4 kašike ulja i dobro izmešati.
  9. Pečene krompiriće servirati u 4 duboka tanjira sa sosom od sira.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 63 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od cvekle i rena