Ražnjići iz tiganja

Glavno jelo od mesnih ražnjića, krompira i sezonske salate. Krompir je skrobno povrće bogato ugljenim hidratima.

Sastojci

• 300 g svinjskog filea
• 300 g pilećeg belog mesa
• 200 g šampinjona
• 700 g krompira
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Oprati 300 g svinjskog filea i 300 g pilećeg belog mesa i ocediti.
2. Meso iseći na komade veličine zalogaja i nanizati na drvene štapiće.
3. Na vrh svakog ražnjića staviti šampinjon.
4. Posoliti, pobiberiti i ispržiti u gril tiganju.
5. Krompir (700 g) oljuštiti, oprati i preseći uzdužno napola.
6. Posoliti i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, tridesetak minuta.
7. Kad krompir omekša servirati sa sezonskom salatom i ražnjićima.
8. Prijatno!

Slični recepti

Komentari