Salata od piletine i tikvica

Sastojci

• 300 g belog pilećeg mesa
• 400 g tikvica
• 400 g kisele pavlake
• 1 glavica zelene salate
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica mirođije
• 2 čena belog luka
• 1 kašika prezli
• maslinovo ulje
• sirće
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Pileće belo meso (300 g) oprati, skuvati u posoljenoj vodi i ohladiti.
2. Dve manje tikvice oljuštiti, oprati, iseći na kockice, posoliti i propržiti na malo ulja.
3. Omekšalim tikvicama dodati kašiku prezli i prohladiti.
4. Glavicu zelene salate oprati i veće listove rasporediti na tanjir za posluženje.
5. Ostale listove zelene salate iseckati i staviti u činiju, posoliti, dodati 400 g kisele pavlake i kašičicu senfa.
6. Ohlađeno pileće meso iseckati na kockice i dodati salati.
7. Salati dodati iseckane tikvice, kašičicu mirođije, biber i so po ukusu.
8. Poprskati kašikom-dve maslinovog ulja i dobro izmešati.
9. Salatu izručiti na tanjir sa listovima zelene salate.
10. Hladiti u frižideru sat vremena i poslužiti.

Slični recepti

Komentari