Podvarak od svežeg kupusa

Letnji podvarak - odličan zapečeni slatki kupus sa dimljenim kobasicama.


Sastojci

  • 1 glavica slatkog kupusa
  • 3 para dimljenih kobasica
  • 4 paradajza
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 1 kašika šećera
  • 0.5 kašičice limontusa
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Sa glavice svežeg kupusa (1,5 kg) skinuti spoljne listove, oprati i krupno naseći.
  2. U veću šerpu sipati vodu, staviti na vatru pa kad proključa ubaciti iseckani kupus i obariti.
  3. Rešetkastom kašikom izvaditi kupus i spustiti u dublju posudu.
  4. Dodati 4 oprana, sitno iseckana paradajza.
  5. Tri para debelih dimljenih kobasica iseći na kolutove i dodati u posudu sa kupusom i paradajzom.
  6. Dodati pola kašičice limontusa, kašiku šećera, kašiku mlevene suve crvene paprike, biber, so i promešati.
  7. Sastojke izručiti u podmazanu tepsiju prečnika 32 cm i bogato poprskati uljem.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, sat vremena.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 247 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Riblji pilav