Viršle u sosu

Božanstveni sos sa viršlama i kiselim krastavčićima.


Sastojci

  • 500 g viršli
  • 100 g paradajz pirea
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 200 ml mleka
  • 5 kiselih krastavčića
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike senfa
  • 1 kocka za supu
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U lonac sipati 1 l vode i kad proključa zakuvati kocku supe od povrća (može pileća kocka).
  2. Viršle (500 g) oljuštiti i iseći na štapiće. Pet kiselih krastavčića iseći na tanke štapiće.
  3. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i iseći na tanka rebarca.
  4. U tiganju zagrejati ulje i propržiti crni luk, viršle i krastavčiće.
  5. Dodati 100 g paradajz pirea, 2 lovorova lista i kašiku brašna.
  6. Naliti supom i promešati varjačom.
  7. Sipati 200 ml mleka, 100 ml neutralne pavlake i 2 kašike senfa.
  8. Posoliti, pobiberiti, promešati i kuvati do gustine sosa.
  9. Poslužiti uz kuvani krompir, kuvani grašak ili kuvanu šargarepu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 221 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zeleni sir