Tava s piletinom


Sastojci

  • 1 kg pilećeg belog mesa
  • 400 g dimljene slanine
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g mariniranih šampinjona
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 krompira
  • 3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Skuvati kilogram pilećeg belog mesa (steka).
  2. Očistiti 2 glavice crnog luka, oprati i iseckati pa propržiti na zagrejanom ulju.
  3. Oljuštiti, oprati i iseckati 3 šargarepe i dodati luku.
  4. Oljušiti, oprati i iseckati 2 krompira i dodati šargarepi.
  5. Iseckati 300 g mariniranih šampinjona i dodati prethodnoj smesi.
  6. Iseckati 400 g dimljene slanine i dodati pripremljenim sastojcima.
  7. Dodati iseckana 2 čena belog luka i parčad kuvane piletine.
  8. Posoliti, pobiberiti i umešati iseckan list peršuna.
  9. Sastojke izručiti u keramičku posudu.
  10. Preliti supom u kojoj se kuvalo meso,
  11. Poklopiti i peći u rerni na 200 stepeni C, 50 minuta.
  12. Pri kraju pečenja izmešati 200 ml kisele pavlake i malo vode pa preliti jelo u rerni.
  13. Izrendati 300 g kačkavalja i posuti po jelu.
  14. Poklopiti posudu i peći dok se kačkavalj ne istopi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 31 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salčići moje mame