Pita s junetinom


Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 200 g kačkavalja
  • 100 g griza
  • 2 dl kiselog mleka
  • 2 dl kisele vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 1.5 dl ulja
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
  2. Dodati 500 g mlevenog junećeg mesa pa pržiti dok ne promeni boju.
  3. Posoliti i pobiberiti.
  4. U podmazanu tepsiju ređati po dve kore i svaku poprskati kiselom vodom (2 dl mineralne vode) i posuti grizom (100 g griza).
  5. Na treću koru staviti fil od proprženog mesa i posuti rendanim kačkavaljem (200 g kačkavalja).
  6. Ređati tako dok ima sastojaka.
  7. Oštrim nožem iseći pitu na krupne kocke.
  8. Pomešati 1 dl ulja sa 2 razmućena jajeta i 2 dl kiselog mleka i preliti pitu.
  9. Ostaviti tridesetak minuta da odstoji pre pečenja.
  10. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 30 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 88 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Umak za pudinge