Tikvice sa karijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g sitnijih tikvica
- 1 kg krompira
- 300 g paradajza
- 500 ml supe
- 1 kašika karija
- 100 g crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslaca
- 60 g susama
- malo kima
- biber
- so
Priprema
- Oprati dobro tikvice i iseći na kolutove
- Oprati paradajz i iseći ga na osam delova
- Oljuštiti i oprati krompir i naseći ga na kockice
- A crni i beli luk oljuštiti i fino naseći
- Propržiti krompir na zagrejanom maslacu, pa dodati tikvice i pržiti dok ne dobiju rumenu boju
- Onda umešati crni i beli luk, pa zajedno još pržiti
- Dodati začine: kari, biber, so kao i paradajz
- Po ukusu može se dodati i kim
- Sve naliti supom
- Dinstati oko deset minuta
- Propržiti susam u tiganju bez masnoće i sipati preko povrća