Losos sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g dimljenog lososa
- 200 g mladog sira
- 150 g listova salate (7 listova)
- 300 g narandže (2 pomorandže)
- 4 kašike sirćeta
- 7 kašika ulja
- 1 kašika mirođije
- 1 veza bosiljka
- kapar
- biber
- so
Priprema
- Narandže oprati i izrendati koru za jednu kašiku, pa iscediti sok
- Sir pomešati sa seckanim bosiljkom, pola kašike kore od narandže, kaprom i 5 kašika soka od narandži, pa začiniti
- Šnite lososa namazati masom od mladog kravljeg sira
- Napraviti rolnice i staviti ih u zamrzivač oko sat vremena
- Preostali sok izmešati sa pola kašike rendane kore od narandži
- Dodati sirće, ulje, biber, so i preostale začine
- Oprane listove salate iseći na četvrtine i posuti sosom
- Rolatiće od lososa staviti na salatu, pa poslužiti sa povrćem i francuskim hlebom