Pileća jetra i brokoli

Glavno jelo gotovo za petnaestak minuta.


Sastojci

  • 500 g pileće jetre
  • 200 g brokola
  • 250 g šampinjona
  • 1 pomorandža
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike belog vina
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašike ulja
  • đumbir
  • biber
  • so

Priprema

  1. U većem tiganju zagrejati 2 kašike ulja i 2 kašike maslaca.
  2. Dodati 2 izgnječena čena belog luka i mešati minut na niskoj temperaturi.
  3. Dodati 250 g obisanih i na listiće isečenih šampinjona i 500 g oprane i iseckane pileće jetre.
  4. Dinstati 5 minuta.
  5. Dobro izmešati i dodati 200 g opranih brokola, kašiku rendane kore pomorandže i 4 kašike soka od pomorandže.
  6. Sipati 2 kašike belog vina pa začiniti đumbirom, biberom i solju po ukusu.
  7. Poklopiti tiganj i dinstati još 6 minuta.
  8. Služiti toplo, ukrašeno po želji.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 342 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od sveže kelerabe