Šunka torta s povrćem
Sastojci
- 4 paradajza
- 250 g šunkarice
- 600 g krompira
- 150 g putera
- 6 jaja
- prezle
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti, oprati i skuvati u vodi 600 g krompira i izgnječiti kao za pire.
- Mikserom penasto umutiti 150 g putera.
- U posebnoj posudi mikserom umutiti 6 belanaca i malo soli.
- Puteru dodati 6 žumanaca i zajedno umutiti.
- Šunkaricu (250 g) isečenu na krugove izmiksati u blenderu i dodati u posudu sa žumancima.
- Dodati pire od krompira, posoliti i pobiberiti.
- Umešati 2 kašike prezle, sneg od belanaca i izmešati varjačom.
- Sipati u nauljenu i prezlom posutu okruglu tepsiju.
- Oprati 4 paradajza, iseći na krugove i stepenasto kao crep poređati po smesi u tepsiji.
- Poprskati uljem i posoliti.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, sat vremena.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: