Dečje juneće ćufte
Sastojci
- 400 g junećeg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 parče starog hleba
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Malu glavicu crnog luka i 2 čena belog luka sitno iseckati.
- Dodati 400 g mlevenog junećeg mesa, vezu iseckanog lista peršuna, biber i so.
- Sastojke dobro izmešati.
- Dodati izmrvljenu sredinu parčeta starog hleba (ili prezle).
- Viljuškom umutiti jedno jaje i dodati smesi.
- Dobro umesiti i pokriti čistom krpom.
- Staviti u frižider da odstoji 30 minuta.
- Brašnjavim rukama od smese oblikovati male ćufte.
- Pržiti u tiganju dok ne porumene.
- Dekorisati da deci bude zanimljivo i poslužiti uz kuvane taljatele.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: