Pečeno pile u vinu
Sastojci
- 1 pile
- 1 dl belog vina
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 1.5 dl pavlake
- 100 g kačkavalja
- biber
- so
Priprema
- Pile oprati, iseći na komade i propržiti na 1 dl zagrejanog ulja.
- Kad porumeni izvaditi, posoliti i pobiberiti.
- Meso rasporediti u vatrostalnu posudu.
- Sipati 1 dl belog vina i 1 dl vode.
- Ubaciti u rernu i peći na umerenoj temperaturi oko sat vremena (po potrebi peći malo duže).
- Omekšalo meso izvaditi iz rerne.
- U sok u posudi dodati1,5 dl milerama (pavlake) i 100 g rendanog kačkavalja.
- Vratiti u rernu da se zapeče meso sa kačkavaljem, još petnaestak minuta.
- Piletinu servirati uz bareno povrće i sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: