Krompir sa renom
Kuvani krompir u fantastičnom sosu od rena.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 koren rena
- 2 kašike brašna
- sirće
- ulje
- so
Priprema
- Oprati 1 kg krompira, naliti vodom i skuvati.
- Oljuštiti i iseći na tanke kolutove.
- Na vrelom ulju propržiti 2 kašike brašna, ali paziti da ostane belo.
- Naliti hladnom vodom i mešati da se ne stvore grudvice.
- Posoliti i kuvati do gustine sosa.
- Pred služenje u sos dodati izrendan koren rena (ili 2-3 kašike rendanog rena iz tegle).
- U sos sipati sirće po ukusu.
- U činiju staviti krompir i preliti sosom od rena.