Testo za pizzu

Testo za picu prečnika 25-30 cm.


Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl vode

Priprema

  1. Prosejati 200 g brašna.
  2. U sredini brašna napraviti udubljenje pa dodati kesicu suvog kvasca (ili 15 g svežeg), kašiku maslinovog ulja i kašičicu soli.
  3. Uz dolivanje 1,5-2 dl mlake vode zamesiti testo.
  4. Mesiti 8 minuta, dok testo ne postane elastično.
  5. Pokriti i ostaviti na toplom da dvostruko naraste (sat-dva).
  6. Testo staviti na pobrašnjenu površinu i blago mesiti.
  7. Okrećući razvući na 5 mm i prečnik do 30 cm.
  8. Vrhovima prstiju vući od sredine ka krajevima
  9. Napomena: Krajevi treba da budu dva puta deblji od sredine.
  10. Pre pečenja testo premazati sosom od paradajza a odozgo staviti sastojke po želji.
  11. Preko svega naneti sir koji se lako topi.
  12. Peći u jako zagrejanoj rerni, dok se sir ne rastopi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 467 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Predjelo od oslića