Šarena pileća pita
Sastojci
- 5 jaja
- 300 g brašna
- 130 g margarina
- 2 kašike hladne vode
- 1 pileći file
- 2 paprike
- 1 šaka graška
- 1 šaka smrznutog kukuruza
- 2 dl milerama
- 4 dl mleka
- 150 g čeri paradajza
- 100 g narendanog sira
- majčina dušica
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Prosejati 300 g brašna pa dodati 130 g hladnog margarina isečenog na kockice.
- Prstima izmrviti margarin i brašno.
- Sipati 2 kašike hladne vode i umesiti testo.
- Razvaljati testo i staviti na podmazan kalup za pitu.
- Izbockati viljuškom i ostaviti u frižideru tridesetak minuta.
- Jedan pileći file oprati, sitno iseckati i propržiti na malo ulja na jakoj vatri, da porumeni.
- Testo staviti u rernu zagreajnu na 180 stepeni C i peći desetak minuta.
- Izvaditi i na testo staviti piletinu, 150 g prepolovljenog čeri paradajza, papriku isečenu na tračice, šaku graška i šaku smrznutog kupuruza šećerca.
- Izmešati 5 jaja, 4 dl mleka, 2 dl milerama i 100 g izredanog sira.
- Posoliti, pobiberiti i preliti sastojke na testu.
- Posuti svežom ili suvom majčinom dušicom.
- Peći u zagrejanoj rerni do 50 minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: