Pečurke sa roštilja
Posno jelo od pečuraka pečenih na roštilju.
Sastojci
- 600 g pečuraka
- kuvani pirinač
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pečurke (600 g) obrisati i odstraniti drškice.
- Šeširiće posuti sa malo soli.
- Poređati na zagrejan roštilj.
- Pokriti aluminijumskom folijom i peći dok ne omekšaju.
- Služiti toplo uz kuvani pirinač posut iseckanim peršunom i biberom.