Salata od artičoka i maslina

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 8 malih artičoka
• 50 g maslina
• 600 g crvenih paprika
• 2 kašičice origana
• 3 kašike soka od limuna
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. U posoljenoj vodi kuvati artičoke oko 20 minuta
2. Izvaditi i raseći na četiri dela, pa ih poprskati limunovim sokom
3. Masline očistiti od koštica
4. Paprike oprati i ispeći, oljutiti koricu i iseći
5. Onda pomešati artičoke, paprike i masline
6. Povrće začiniti pomešanim uljem, biberom, origanom i solju

Slični recepti

Komentari