Prženo povrće i pirinač

Grilovano povrće i kuvani pirinač.


Sastojci

  • 1 tikvica
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • 100 g pečuraka
  • 50 g pirinča
  • peršunov list
  • beli luk
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pirinač (50 g) oprati, naliti sa tri puta više vode od količine pirinča.
  2. Malo posoliti i kuvati od trenutka ključanja desetak minuta.
  3. Nakon toga, poklopiti i ostaviti na isključenoj toploj ringli još 5-10 minuta.
  4. Povrće oprati pod mlazom vode i ocediti.
  5. Jednu tikvicu oljuštiti i iseći uzdužno na tanke režnjeve.
  6. Papriku očisiti od semena i iseći na kockice a pečurke na listiće.
  7. Paradajz iseći na tanje kriške.
  8. U tiganju zagrejati maslinovo ulje i pržiti tikvicu, papriku i pečurke po 2-3 minuta sa svake strane.
  9. Prženo povrće malo posoliti, posuti iseckanim belim lukom i peršunom.
  10. Servirati pirinač kao prilog prženom povrću uz kriške svežeg paradajza.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 88 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaći tartar sos