Kečiga u sosu od limuna
Sastojci
- 1.5 kg kečige
- 1 kg krompira
- 3 limuna
- pečene paprike
- margarin
- peršun
- so
Priprema
- Potopiti u vrelu vodu 1,5 kg kečige, skinuti kožu, očistiti od iznutrica i oprati.
- Staviti u pleh i posoliti.
- Rastopiti 200 g margarina, preliti ribu i posuti sitno iseckanim listom peršuna.
- Peći na umerenoj temperaturi četrdesetak minuta.
- Pečenu kečigu staviti u zagrejanu činiju.
- Preliti sokom u kome se pekla a zatim i sokom od 2 limuna.
- Trećim limunom isečenim na kolutove dekorisati jelo.
- Poslužiti uz kuvani krompir ili spanać i salatu od pečenih paprika sa belim lukom (recept na sajtu).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: