Salata od goveđeg pečenja
Sastojci
- 250 g hladnog goveđeg pečenja
- 7 crvenih ljutih papričica
- 1 glavica zelene salate
- 20 zrna crnog grožđa
- 2 struka vlašca
- 1 čen belog luka
- 3 lista limete
- 1 kašika palminog šećera
- 3 kašike ulja
- sveža nana
- korijander
- so
Priprema
- Oprati 7 ljutih crvenih papirčica i sitno iseckati.
- Zagrejati 3 kašike maslinovog ulja pa propržiti papričice i iseckan čen belog luka.
- Nakon tridesetak sekundi dodati 250 g hladnog goveđeg pečenja isečenog na trake.
- Umešati kašiku palminog šećera, malo korijandera, iseckan struk vlašca i 3-4 lista limete.
- Posoliti i pržiti 3 minuta.
- Skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
- Ohlađene sastojke izručiti u činiju za salatu.
- Dodati dvadesetak prepolovljenih zrna crnog grožđa i zelenu "ajsberg" salatu isečenu na tanke trake.
- Promešati i posuti iseckanim strukom vlašca i listićima sveže nane.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: