Knedle od palente

Sastojci

• 500 g kukurznog griza
• 50 g ementalera
• 0.7 l mleka
• 0.7 l vode
• 50 g maslaca
• 2 jaja
• supa
• so

Priprema

1. U šerpu sipati 7,5 dl vode i 7,5 dl mleka.
2. Uz dodavanje 500 g kukuruznog griza sluvati palentu na uobičajen način.
3. Skloniti sa ringle i brzo umešati 50 g maslaca, 50 g struganog sira ementalera, ulupana 2 jajeta i so.
4. Dobro promešati (ili izmiksati).
5. Kašičicom vaditi sasvim male knedle i stavljati u ključalu supu.
6. Kuvane knedle služiti uz čorbicu od povrća.

Slični recepti

Komentari