Lenja pita s bademima

Sastojci

• Za testo:
• 3 jajeta
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 1 čaša jogurta
• 1 čaša ulja
• prašak za pecivo
• muškatni oraščić
• vanila
• Za fil:
• 1 kg jabuka
• 3 kašike griza
• 2 kašike ulja
• 50 g badema
• šećer po ukusu
• cimet
• I još:
• šećer u prahu

Priprema

1. Pomešati čašu šećera sa kesicom vanilin šećera.
2. Dodati čašu ulja, 2 čaše brašna, kesicu praška za pecivo, pola kašičice mlevenog muskatnog oraščića i čašu jogurta.
3. Sve dobro sjediniti.
4. Oprati, oljuštiti i izrendati 1 kg jabuka.
5. Jabuke izdinstati sa 2 kašike ulja.
6. Dodati 3 kašike griza, kašičicu cimeta i šećer po ukusu.
7. U podmazan pleh sipati polovinu testa.
8. Peći u zagrejanoj rerni, nekoliko minuta, da se uhvati korica.
9. Zatim, dodati fil od jabuka i ostatak testa.
10. Peći u rerni na 200 stepeni C, četrdesetak minuta.
11. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu i listićima badema.

Slični recepti

Komentari