Pokrivena pita s jabukama


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 70 g šećera
  • 350 g brašna
  • 150 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 4 kašike mleka
  • Za fil:
  • 1.5 kg jabuka
  • 50 g šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • 50 g iseckanih badema
  • 50 g margarina
  • 1 žumance
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 0.5 kašičice cimeta

Priprema

  1. Priprema testa: u 350 g brašna umešati 4 ravne kašičice praška za pecivo.
  2. Dodati kesicu vanilin šećera, 70 g šećera, 1 jaje i 150 g margarina (ili maslaca).
  3. Zamesiti glatko testo.
  4. Ako se testo lepi staviti da malo odstoji u frižideru.
  5. Podeliti testo na dva dela.
  6. Jedan deo testa razvući na veličinu tepsije i staviti u podmazanu tepsiju.
  7. Rastanjiti i drugi deo testa pa koru ostaviti sa strane.
  8. Priprema fila: oljuštiti 1,5 kg jabuka i iseckati na kockice.
  9. Posuti sa 50 g šećera, kesicom vanilin šećera i pola kašičice cimeta.
  10. Dodati 50 g suvog grožđa i 50 g margarina (ili maslaca) pa staviti da se kuva na laganoj vatri.
  11. Kad proključa skloniti sa vatre i ohladiti.
  12. Na testo u tepsiji naneti fil od jabuka pa pokriti rastanjenom korom.
  13. Premazati žumancetom i posuti sa 50 g iseckanih badema.
  14. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 25 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 668 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tost sa sardinama i senfom