Pita sa paprikama
Sastojci
- 5 jaja
- 6 crvenih paprika
- 500 g kora za pitu
- 300 g šampinjona
- 300 g feta sira
- 2.5 dl ulja
- prašak za pecivo
- mineralna voda
- so
Priprema
- Oprati 6 crvenih paprika, ispeći na ringli (ili u rerni), ostaviti u poklopljenoj šerpi da se prohlade, oljuštiti i iseckati na kockice.
- Obrisati 300 g šampinjona, iseckati i pržiti na na malo ulja dok ne ispari tečnost koju su pečurke pustile.
- Umutiti 5 jaja pa dodati 300 g feta sira, kesicu praška za pecivo i iseckane paprike.
- Uzeti jednu koru, staviti na podmazan pleh i poprskati sa malo ulja i mineralne vode.
- Preko staviti još 2 kore poprskane uljem i mineralnom vodom, a zatim rasporediti deo fila.
- Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore (500 g kora).
- Poprskati uljem i peći u zagrejanoj rerni 30 minuta, na 180 stepeni C.
- Pečenu pitu pokriti stolnjakom, prohladiti i iseći na kockice.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: