Sendvič sa poširanim jajetom

Sastojci

• 4 jaja
• 4 kriške hleba
• 200 g paradajza
• 200 ml jogurta
• nekoliko kapi sirćeta
• suva mirođija
• so

Priprema

1. U ključalu vodu dodati nekoliko kapi sirćeta.
2. Jaje razbiti u šoljicu za kafu i pažljivo spustiti u ključalu vodu (tako uratditi sa 4 jajeta).
3. Kuvati na tihoj vatri 3 minuta.
4. Izvaditi jaje i staviti u hladnu vodu da izvuče kiselinu.
5. Na četiri tanko isečene kriške integralnog hleba rasporediti tanke kolutove paradajza i malo posoliti.
6. Preko paradajza staviti poširano jaje.
7. Pomešati 200 ml hladnog jogurta, malo soli i 2 g sušene mirođije.
8. Jogurtom preliti jaja.

Slični recepti

Komentari