Savijača sa šargarepom i jabukama


Sastojci

  • 400 g brašna
  • voda
  • so
  • Za nadev:
  • 3 kiselkaste jabuke
  • 1 šargarepa
  • šećer
  • cimet
  • ulje

Priprema

  1. Zagejati 4 dl vode.
  2. U 400 g brašna dodati prstohvat soli i sa malo tople vode (količina zavisi od toga koliko vode upija brašno), zamesiti mekanije testo.
  3. Dobro umesiti i oblikovati 3 lopte.
  4. Lopte od testa rastanjiti dlanom, premazati uljem, pokriti čistom krpom i ostaviti 30 minuta.
  5. Za to vreme oprati 3 jabuke i narendati.
  6. Oljuštiti 1 veću šargarepu, oprati i sitno izrendati.
  7. Pomešati jabuke i šargarepu.
  8. Posuti šakom šećera i ostaviti.
  9. Na čistom stoljnaku razvući rukama tanku providnu koru, odseći zadebljane krajeve pa poprskati uljem i sa malo šećera (ravna kašika).
  10. U jabuke dodati kašičicu cimeta i izmešati.
  11. Trećinu nadeva od šargarepe i jabuka posuti po kori.
  12. Urolati uz pomoć stolnjaka.
  13. Saviti koru u krug i staviti u podmazanu tepsiju.
  14. Koru poprskati uljem.
  15. Tako uraditi i sa dve druge lopte od testa i obmotavati jednu oko druge, u tepsiji.
  16. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
  17. Peći dok pita dobro ne porumeni (40-45 minuta).
  18. Prohladiti i iseći na parčad.
  19. Po želji posuti šećerom u prahu (ko voli slađu pitu).

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1466 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražnjići sa račićima