Brza praziluk pita

Sastojci

• 4 jaja
• 500 g praziluka
• 400 ml mleka
• 250 g brašna
• 250 g sira
• prašak za pecivo
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oljuštiti praziluk, oprati i sitno iseći 500 g praziluka.
2. Zagrejati 4 kašike ulja i propržiti iseckan praziluk.
3. U 250 g brašna umešati kesicu praška za pecivo.
4. Brašnu dodati 4 jaja, 400 ml zagrejanog mleka i 250 g izdrobljenog sira.
5. Posoliti, pobiberiti i dodati ispržen praziluk.
6. Sve sastojke dobro izmešati.
7. Testo sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 28 ili 30 cm.
8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, četrdesetak minuta.
9. Dobro porumenelu pitu ostaviti da se prohladi pa seći na parčad.
10. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt.

Slični recepti

Komentari