Pogača sa suvim voćem
Sastojci
- 3 jaja
- 1 kg brašna
- 0.5 l mleka
- 100 ml putera
- 1 šoljica ulja
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- Za ukrašavanje:
- suvo grožđe
- suve smokve
- susam
- lan
Priprema
- Zagrejati 1/2 l mleka pa umešati kašičicu šećera, kašiku brašna i kockicu izmrvljenog svežeg kvasca (40 g).
- Ostaviti na toplom da kvasac nadođe.
- U 1 kg prosejanog brašna napraviti udubljenje i dodati 3 jaja, kašičicu soli, šoljicu ulja i 100 g rastopljenog putera.
- Preliti nadošlim kvascem i umesiti mekano testo.
- Ostaviti pola sata na toplom mestu da naraste.
- Premesiti testo, rastanjiti oklagijom i staviti u podmazanu tepsiju.
- Pogaču ukrasiti iseckanim suvim grožđem, smokvama, susam i semenom lana.
- Peći u rerni zagrejanj na 180 stepeni oko sat vremena.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: