Salata od testenine i paprika
Sastojci
- 500 g testenine
- 2 crvene paprike
- 2 žute paprike
- 300 g paradajza
- 2 čena belog luka
- sirće
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati po 2 crvene i žute paprike, ispeći u rerni ili na roštilju i oljuštiti.
- Paprike iseckati na trake širine 1 cm.
- Oprati 300 g paradajza i iseći na kriške.
- Oljuštiti 2 čena belog luka, sitno iseckati i pomešati sa iseckanim listićima peršuna.
- Skuvati 500 g testenine u dosta ključale posoljene vode.
- Ocediti testeninu i pomešati sa pripremljenim sastojcima.
- Začiniti sirćetom, biberom, uljem i solju.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: