Pržene haringe

Odlična hrskava pržena riba. Haringa ukusna riba iz Severnog mora spada u najzdraviju vrstu ribe, ima nizak sadržaj žive, a sadrži i zdrave masti i proteine... osim toga nije skupa.


Sastojci

  • 500 g haringe
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike belog vina
  • 1 šoljica vode
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Haringu (500 g) očistiti i dobro oprati.
  2. Odseći glavu i baciti.
  3. Očišćenu haringu iseći na parčad i svako parče prepoloviti.
  4. Posoliti, pobiberiti i poprskati kašikom belog vina.
  5. Staviti u fižider da odstoji bar pola sata.
  6. Umutiti 3-4 kašike brašna sa šoljicom vode i kašikom belog vina u smesu malo gušću nego za palačinke.
  7. U šerpici zagrejati veću količinu ulja.
  8. Komade ribe uvaljati u tečnu smesu i pržiti na vrelom ulju sa obe strane.
  9. Kad parčad haringe porumene vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
  10. Služiti uz posni krompir pire i sezonsku salatu.
  11. Recept za posni krompir pire -
    https://www.zalogaj.com/recept/9238-posni-krompir-pire

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 729 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Engleski majmun