Punjena pršuta

Raž sadrži veliku količinu dijetnih vlakana. Prema mnogim istraživanjima ražani hleb može sniziti nivo lošeg LDL holesterola u krvi i do 12 procenata.


Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 g pršute
  • 150 ml kisele pavlake
  • 100 g čeri paradajza
  • 60 g rukole
  • peršun

Priprema

  1. Naliti vodom 4 jaja i kuvati desetak minuta.
  2. Ocediti, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
  3. Tvrdo kuvana jaja narendati.
  4. Dodati 150 ml kisele pavlake i sitno iseckan list peršuna.
  5. Nadev staviti na list pršute i urolati kao fišek.
  6. Oprati 60 g rukole i 100 g čeri paradajza.
  7. Servirati rukolu sa čeri paradajzom isečenim na pola.
  8. Na rukolu i paradajz rasporediti rolnice pršute.
  9. Poslužiti kao hladno predjelo (ili doručak uz 400 g ražanog hleba i 800 ml jogurta).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 329 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šarenica iz kalupa