Punjeni svinjski file

Svinjski file punjen povrćem.


Sastojci

  • 600 g svinjskog filea
  • 300 g šargarepe
  • 300 g krompira
  • 150 g crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • lovorov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati 300 g šargarepe, 300 g krompira, 150 g crnog luka i 4 čena belog luka.
  2. Oprati 600 g svinjskog filea i izdubiti.
  3. Iseckati šargarepu i beli luk pa puniti izdubljeno meso.
  4. Punjeni file posoliti, pobiberiti i uvaljati u 2 kašike brašna.
  5. Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti file sa svih strana.
  6. Preliti vodom da ogrezne pa dodati povrće i začine.
  7. Kuvati tridesetak minuta.
  8. Izvaditi deo krompira, šargarepe i luka.
  9. Povrće izgnječiti viljuškom, vratiti u šerpu i promešati.
  10. Izvaditi file i iseći na šnicle.
  11. Na tanjir servirati šnicle uz povrće i integralni hleb.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 236 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prikolica