Odlična pašteta od džigerice
Jednostavna pašteta od pileće džigerice.
Sastojci
- 300 g pileće džigerice
- 50 g margarina
- list lovora
- list peršuna
- biber
- so
Priprema
- Oprati 300 g pileće džigerice, staviti u šerpicu i naliti vodom.
- Malo posoliti, ubaciti jedan list lovora i kuvati tridesetak minuta, da džigerica omekša.
- Ocediti, izvaditi lovorov list i malo prohladiti.
- Džigericu iseckati, dodati 50 g margarina (putera), iseckan list peršuna, biber i so po ukusu.
- Štapnim mikserom usitniti sastojke.
- Pašetu staviti u činijicu.
- Služiti kao doručak uz kriške integralnog hleba i jogurt, kiselo mleko...