Salata od soje

Salata od komadića soje i rukole za doručak.


Sastojci

  • 160 g hidriranih komadića soje
  • 100 g paprike
  • 80 g rukole
  • 30 g susama
  • 1 veza mladog luka
  • bundevino ulje
  • maslinovo ulje
  • đumbir
  • beli luk
  • biber
  • so

Priprema

  1. U posoljenoj vodi skuvati 150 g soje u komadićima, ocediti i ohladiti.
  2. Propržiti u suvoj posudi 30 g susama.
  3. U veću posudu staviti 80 g oprane rukole, iseckanu vezu mladog luka, 100 g iseckane paprike i soju.
  4. Izmešati po kašiku maslinovog ulja, bundevinog ulja i vinskog sirćeta.
  5. U drugoj posudi izmešati izmešati izgnječen čen belog luka, narendani đumbir, biber i so.
  6. Ulje preliti preko 160 g hidrirane soje i povrća.
  7. Dodati sastojke sa đumbirom i sve lagano izmešati.
  8. Servirati na tanjir i posuti proprženim susamom.
  9. Služiti kao doručak uz sveže ceđeni sok od grejpa.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 258 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Orahov kolač s kafom i medom