Sočivo salata


Sastojci

  • 400 g sočiva
  • 200 g šargarepe
  • 200 g crnog luka
  • 100 g korena celera
  • 4 čena belog luka
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 dl ulja
  • origano
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Prebrati, oprati i naliti hladnom vodom 400 g sočiva.
  2. Ostaviti da prenoći.
  3. Sutradan ocediti.
  4. Očistiti i oprati 200 g crnog luka, 200 g šargarepe, 100 g korena celera i 4 čena belog luka.
  5. Luk, šargarepu i celer iseći na kockice.
  6. Zagrejati 1 dl ulja i propržiti luk, šargarepu i celer.
  7. Kad povrće omekša dodati beli luk, sočivo, 2 dl soka od paradajza i dinstati petnaestak minuta, uz dolivanje malo vode.
  8. Zatim, posoliti, dodati iseckan list peršuna i origano.
  9. Izručiti u tepsiju i zapeći u rerni desetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 236 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pljeskavice od koprive