Gauda punjena šampinjonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g sira gauda
- 500 g šampinjona
- 2 jaja
- 50 g topljenog sira (2 trougla)
- 50 g crnog luka
- 2 kašike ulja
- origano
- sušeni začin od povrća
Priprema
- Sir gaudu staviti u vruću vodu da omekša
- Onda ga oklagijom rastanjiti u pravougaonik debljine prsta i premazati filom
- Uviti rolat i ostaviti u frižideru da se stegne
- Pre služenja rolat iseći na komade i poređati na tanjir
- Fil: Jaja tvrdo skuvati
- Na malo ulja dobro izdinstati sitno seckan crni luk i seckane pečurke
- Onda dodati začin od povrća, origano, seckan topljeni sir i seckana kuvana jaja, pa tom masom puniti rolat